KARANTİNA GÜNLERİNDE EVDEN ŞARAP TADIMI

Korona günlerinde tadım yapılacak mekanların kapanması şarapseverleri durdurabilir miydi? Tabi ki hayır. Niyet sadece güzel şaraplar içmek değil, bunu paylaşmak olunca mutlaka bir yol bulunuyor. Üstelik sonsuz şarap eğitimini de sürdürmek gerekiyor. Biz de Eskişehir'li Asmadantadım şarap grubu olarak çözümü Zoomda bulduk.

Önce kendi aramızda toplanıp kavlarımızdan seçtiğimiz farklı şarapları içerek zoom üzerinden paylaştık ve güzel sohbetler yaptık.

Ardından üreticiler ile irtibata geçip onların şaraplarını satın aldık. Değişik rekolte ve sepajlarını aramızda paylaştık. Herkes içtiği şarabı ciddi bir şekilde çalışıp sundu. Davet ettiğimiz üreticinin de katkıları ile  çok keyifli, öğretici sohbetler yaptık.

Bu tip tadımların en büyük avantajı anlatıcı dışında herkesin mikrofonları kapalı olduğundan ortaya çıkan sessiz ortamdı. Herkesin bir şekilde katılımcı olması, en az 3-5 dakika katkıda bulunması çok hoş bir ambians sağladı. Bu arada önceden çalışıp, hazırlanmak  şarap eğitimine önemli bir katkı sağlıyor, hem de akılda kalıcı oluyor. Bir şekilde kavlarımıza da uygun fiyat ile sevdiğimiz şarapları ekleyebildik. Tadım için ek ücret ödememek de cabası. Bence nihai tüketici ile üreticinin tanışması, kurulan sıcak  ilişki ve sağlanan iletişim ileriye yönelik olarak da her iki taraf için en önemli getiri olsa gerek.

Hangi üreticiler ile ne tattık derseniz şöyle:

Büyülübağ, Alp Törüner ile 1 kişi

1 Sultaniye Milor serisi 

2 Mara Mara Blush 

3 CS-Adakarası

4 Milor serisi Öküzgözü-B.kere2018

5 Milor serisi CS-Merlot 2018 

6 CS wild fermanted 2016

7 CS 2015 

8 Reserv CS 2016 

9 Reserv CS 2015 

10 Reserv CS 2013 

11 Reserv CS 2011 

Chateau Nuzun, Nazan Başol Uzun ile 17 kişi

1 Blush 2018

2 C. S. 2013

3 C. S. 2010

4 Merlot 2015

5 Siraz 2015

6 Siraz 2013

7 C. Nuz 2013

8 C. Nuz 2013

9 C. Nuzun 2012

10 C. Nuzun 2011

Tomurcukbağ, Prof. Dr. Yusuf Sabit Ağaoğlu ile 18 kişi

1 Trajan KK 2013

2 Trajan KK 2015 

3 Trajan KK 2017

4 Trajan KK 2014

5 Trajan KK 2016

6 Gülcihanlı yıllar

7 Boğazkere 2012

Normalleşme tümüyle tamamlanmadan bu tip tadımlara devam edeceğiz gibi görünüyor. Şimdi sıra Barbare şaraplarında. Keyifle içelim, keyifle sohbet edelim..